jeudi 11 décembre 2014

DAY 11 : GoûThéBox

      On remarque depuis un certain temps que la folie des box a emporté toute la blogosphère. On en trouve de toutes sortes, pour tout public, de la plus pragmatique à la plus farfelue. J'ai succombé à la MyLittleBox, dernièrement à la FreeTimeBox et bien sûr à la Box des Créatrices. Faible femme ... ou faible mouton, c'est selon..! (mais c'est si bon, de se faire plaisir!!) Pour ce Noël, j'ai commencé les cadeaux et je n'ai pas pu m'empêcher de les emballer façon box, avec goodies, itou, itou! Pour mes... [Lire la suite]

jeudi 11 décembre 2014

Les croquants aux amandes de la GoûThéBox

A la demande des gourmandes qui ont pu goûter les croquants-test de la GoûThéBox, voici la recette des Croquants aux Amandes. Une recette de famille que je tiens de mon arrière grand-tante tonkinoise.. FAUX!   C'est Manue qui me l'a donnée!   Croquants aux amandes *500g de farine *400g de sucre *1/2 sachet de levure chimique *4 oeufs entiers *250g d'amandes (émondées ou en poudre) 1/ Mélangez la farine, le sucre et la levure. Battez les oeufs. Ajoutez-les au mélange. Incorporez les amandes. 2/ Préchauffez le four... [Lire la suite]
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lundi 1 décembre 2014

DAY 1: commencer le mois en douceur

     Et c'est parti pour un mois de décembre de folie!! Alors, alors? Quelle est la mission du jour? Trop fastoche!.. heu.. sauf que j'ai plus d'oeuf... Oups! Le sauveur s'appelle gateau.com voici la recette que nous avons suivi:                  Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes : 200g de chocolat noir pâtissier, 2 verres de farine, 2 verres de lait, 50 g de beurre, un sachet delevure chimique, un sachet de sucre... [Lire la suite]
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samedi 27 septembre 2014

7ans #1 - gravity cake

Une bien belle après-midi vient de s'achever, pendant laquelle Mathou et ses invitées se sont déguisées, ont dansé, se sont défiées à la corde à sauter (héhé), ont ouvert des cadeaux et dégusté un gravity cake! Quoi? un gravity cake? Ben voui! Le net a encore frappé à la porte de ma cuisine! J'ai découvert ce drôle de gâteau chez Ciloubidouille et puis j'ai bavé rêvé sur pleins d'autres réussites sucrées. Mon gravity cake est bien modeste en comparaison, mais il a quand même eu son petit effet.   Comment j'ai... [Lire la suite]
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dimanche 29 décembre 2013

Encore une adresse à découvrir !

Voilà une adresse gourmande que l'on va inclure dans le tour des copines! Il est d'usage quand on reçoit à la maison, de faire les boutiques en centre ville de Toulouse. Bien entendu, que des boutiques de créations! Cependant, le tour se doit de comprendre une halte gourmande (pour reposer les pieds, qui fument tant on marche dans cette ville superbe aux mille endroits de perdition!!) Cette semaine, avec mes 2 belles-soeurs, on a emprunté le tour habituel: Méric/Fifi/Petit Pan/Toto/La Droguerie/Milan, quand surgit devant nous, au... [Lire la suite]
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vendredi 14 décembre 2012

Cadeau gourmand pour les maîtresses des enfants!

Merci Papilles&Pupilles! Quelle belle idée que ce SOS Cookies! On en raffole par ici! (merci merci Dame Papille!) Et cette étiquette signée Gally! Comme dirait Lang: "C'est Formidâââââble!" (merci merci Dame Gally!) Donc ce SOS cookies est I-Dé-AL pour les goûters impromptus, les après-midi enfants improvisées, un appel féroce de gourmandise! Toujours un cookie -presque- prêt sous la main!  Après un habile "copier-coller-remise-à-l'échelle", voici le fichier SOS_COOKIES pour les étiquettes. (Comme ça , au... [Lire la suite]
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mercredi 3 octobre 2012

Le Flan Ultime...!

J'adore les flans. Alors, je teste des recettes. Après maints essais, je crois avoir obtenu le bon résultat.. enfin.. celui que je cherchais en tout cas! Alors il faut: -5 oeufs -3/4 de litre de lait -80 g de sucre -2 cuillères à café de cristaux d'huiles essentielles de Bergamote (à la Biocoop) 1) Préchauffer le four à 190°C. 2) Faire bouillir le lait pendant 3 min (remuer pour pas que ça déborde). 3) Mélanger les oeufs avec 50 g de sucre (réserver les 30 restants pour le gratinage) et les cristaux d'H E de Bergamote. 4)... [Lire la suite]
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mardi 2 octobre 2012

Midi sonne!

J'interromps mon activité du jour, pour une dégustation (clin d'oeil à Tania, mais mes photos n'atteindront jamais la qualité des tiennes!  A VOIR: http://joyfelicityjane.blogspot.fr/) quiche épinard-curry-chèvre + poireau vinaigrette sans la vinaigrette / yaourt framboise + morceaux de poire / café En terrasse et au soleil! Bon! c'est pas tout ça, on traine, on flâne, mais l'ouvrage attend sur le métier!
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mercredi 12 septembre 2012

Cakes aux oranges pochées (et sans gluten)

Bon, je ne suis pas cuisinière dans l'âme et ce sera très certainement l'unique recette du blog. Cette recette me fut communiquée par Ness, il y a fort longtemps et on ne s'en lasse pas, mais alors, pas du tout! MERCI TATIE NESS! Cette recette est inratable! Je la fais tout le temps souvent quand on va chez les gens. Et comme inratable elle en est , on me la demande. Je ne saurais garder le secret plus longtemps (et je la retrouverai plus rapidement ainsi.. oui! je la fais régulièrement, MAIS je ne m'en rapelle jamais... [Lire la suite]
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